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是非このサイトを生かしてあなたも高血圧や腎臓病を 「心筋梗塞」「脳卒中」「透析」などの大事に至らない ように是非努めてください。あなたの未来を守るために 「無塩ドットコム」を推薦します。
「無塩ドットコム」を推薦します。
(しぎょう医師の推薦文の全文はこちら)

尼崎 しぎょう循環器内科・内科 クリニック
執行秀彌 医師

大阪市立大学医学部を卒業
市立堺病院、国立循環器病研究センター、
住友病院を経て現職。高血圧の専門医。

お客様の声

焼肉にタレは塩分が高いので少ししか使えずストレスになっていましたが、このタレは減塩でもコクもあり美味しいです。焼肉や野菜炒めにも隠し味に使っています。炒りごまを混ぜたり味変も楽しんでいます。

評価

2024/03/28

タカサチ

制限食中でリピして購入しております。ボリュームはあまりありませんが、お味が良いです。皆様も頑張って手作りにこだわらず、無理矢理なく減塩やカリウム制限等を続けられるパウチの食材を上手く利用してみて下さいね。

家族が減塩食です。このドレッシングは新玉ねぎのスライスにかけたり、生野菜サラダにかけて食べています。さっぱりととても美味しいです。市販で見つけるのは大変なので助かります。

自宅でシチューを作ると、どうしても塩分が気になります。シチューが好きな父に送ったところ「思ったより味があり美味しかった」と話していました。味の好みはあると思いますが、父には合うようです。これらも色々な腎臓の悪い方でも食べられる料理が増える事を楽しみにしております。

市販のウスターソースは塩分が高いので、いつも塩分マシなとんかつソースを使用してたのですが、メニューによってはやはりウスターソースがいいな〜と思っていて、こちらで見つけて早速食卓に置くと家族も喜んでくれました。50%減塩でもしっかり味もあり大満足です。

とり肉等を使った欧風煮込みメニューのときには和風だしではなかなか難しいのですが、このコンソメと無塩ケチャップで味付けするとよく合います。

減塩パスタにこのケチャップをたっぷりかけておいしく食べています。
トマトの甘みだけで味付けは充分いけますが、物足りない場合は市販のサルサソースを少し混ぜるとより満足感がでます。
キノコを具材に使うとよく合います。
減塩パスタとこのケチャップの組み合わせは最強。

通常のパスタでも塩分だけならOKですが、このパスタは腎臓に関係する成分全てに配慮されているので安心して食べられます。
材料が通常のものとは全く違いますが出来上がりは充分満足出来ます。
ただ、熱湯につけても直ぐには柔らかくなりませんので、茹で時間12分とありますか全部が柔らかくなり鍋に入ってから10分ほどで大丈夫かと思います。

減塩にはとにかく「だし」が必須で、市販の食塩無添加のだしはかつおと昆布、いりこの単品なので、このホタテとしいたけのようにだしの組み合わせはひと味違う美味しさがあります。
塩分ゼロではないので微妙な塩加減に苦心することなく薄味レシピが出来ます。

一般的な酢や黒酢等とは風味が違い、煮物焼き物に一番合います。
市販品もありますが、このサイズ(量)は見かけないので助かります。

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